ボブズレッドミル グルテンフリー オールド ファッションド ロールド オーツ 907 g(全粒 オーツ麦) Bob's Red Mill
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ボブズレッドミル グルテンフリー オールド ファッションド ロールド オーツ 907 g(全粒 オーツ麦) Bob's Red Mill

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朝食で食べるシリアルはエネルギーを与え、あなたの活力になります。ホットシリアルとして和風にアレンジすればお粥としても食べられる、食物繊維が豊富で腸活にも役立つオートミールをお楽しみください。

ブランド:Bob's Red Mill
内容量:907g
認定:グルテンフリー、Kosher
特徴:ビーガン、ベジタリアン、ハイファイバー(食物繊維豊富)、100%ホールグレイン(全粒)
原材料:全粒オーツ麦
原産国:アメリカ
安全上のお知らせ:ナッツ類、大豆を使用したグルテンフリー専用施設で製造されています。
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存。開封後は袋の口をしっかりと閉めて保存し、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
容器の種類:パック
メーカー名:Bob's Red Mill(ボブズレッドミル)

使用方法:
塩小さじ1/4を水カップ2に加えて沸騰させる。グルテンフリーロールドオーツカップ1を加え、弱火で10-20分程軽く混ぜながら煮る。火を止め、蓋をして数分待てば出来上がり。牛乳、ハチミツを加えると味わいが増します。

商品の説明:
ボブズレッドミルのグルテンフリーオールドファッションドロールドオーツは、グルテンフリーであることを確認するために徹底的に検査されています。これらのオーツ麦は、古典的なスタイルの暑さにプレスされており、お鍋または電子レンジで簡単に調理できます。オートミールとしてはもちろん、グラノーラバーやホールグレインブレッド、オートミールクッキー、トレイルミックスなど様々なレシピにオススメです。この製品は、ナッツ類、大豆を使用したグルテンフリー専用施設で製造されています。

セリアック病やグルテン不耐症の人にも楽しめるオーツ麦がついに登場!私たちが受けるすべての燕麦はR5ELISA試験を受け、グルテンが19ppm以下であることを確認しています。それから私たちのオーツ麦は蒸した後、理想的な食感を作り出すためにロールド加工します。最後に、通常のオート麦とは異なり、グルテンを含まない穀物を扱っている当社の専用施設で包装され、厳格なプロトコルに準拠していることを確認するためにテストされています。

オーツ麦の調理法と言えば、「オートミールのおかゆや朝食」という答えが有力で、その他にも「オートミールクッキー、グラノーラ、グラノーラバーのような焼き菓子。」という答えが続きます。しかし、それは昔ながらのオート麦のロールパンの可能性の始まりにすぎません。全粒粉のオート麦にはいろいろな調理法があります。衣はサクサクしていて美味しいです。ジューシーさと食感を高めながら、ミートローフやバーガーのつなぎとしても使用できます。スティーカットオーツを入れると風味豊かなおかずになります。グルテンフリーのクイックオーツやオートミールの調理法を豊富に取り揃えています。

ごく一部の人は、最も純粋なカラスムギでも耐性がないこともありますので、注意してください。オーツ麦が自分の食事に適しているかどうかわからない場合は、まず健康アドバイザーに確認してから食べてください。

ブランド:
Bob‘s Red Mill Natural Foods, Inc.(ボブズレッドミル ナチュラルフーズ)は、1978年の創業以来、30年以上にわたりベーキング用全粒粉(ホールウィートフラワー)をはじめ、グルテンフリーミックス粉、オーガニック、グルテンフリーやナチュラルフードを製造している米国オレゴン州ミルウォーキー市の従業員所有のメーカーです。創業者のボブ・ムーア氏は、人々の健康を第一に考え、栄養価が高く健康的とされる全粒穀物(ホールグレイン)を現在でも伝統的な石臼製粉機(ストーンミル)を使用して製造加工しています。朝食シリアル (オートミール、グラノーラ、ミューズリー)、小麦粉、全粒粉、穀粉、ミックス粉、穀物・種実類、USDAオーガニック製品、グルテンフリー製品など400種類(1600SKU)以上の製品を製造、世界中で販売されています。アメリカNo.1のホールグレインおよびナチュラルフーズカンパニーです。

コーシャ(Kosher):
当社が製造および販売する製品の品質に対する継続的な取り組みとして、ボブズレッドミル製品はすべて、ニューヨーク州ブルックリンのOKコーシャー認証によりコーシャー認証を受けています。

ホールグレイン(Whole Grain):
この製品は100%ホールグレイン(全粒穀物)です。ホールグレイン(全粒穀物)は外皮、胚乳、胚芽が含まれており、食物繊維・ビタミン・ミネラルを豊富に含み、高い健康効果が得られるとされています。

ヴィーガン(Vegan):
ボブズレッドミル製品はすべてベジタリアンです。こちらの製品はビーガンであるため、卵、乳製品、蜂蜜は含まれていません。

グルテンフリー(Gluten Free):
このグルテンフリー製品は専用のグルテンフリー設備でのみ取り扱われ、ELISAグルテンアッセイ試験を用いて品質管理研究所でグルテンフリーの完全性を試験しました。

非遺伝子組み換え(Non-GMO):
すべてのボブズレッドミル製品は、バイオエンジニアリングを使用せずに、アイデンティティが保存された種子から成長した原料を使用して作られています。私たちは、現代のバイオテクノロジーを使用せずに作られた原料の調達に取り組んでいます。

オートミール:
えん麦(燕麦)は、オーツ麦やからす麦とも呼ばれます。海外では、メジャーな食品で、オートミールやグラノーラ、ミューズリーの原料としてよく食べられている穀物のひとつです。多くの研究において、すべての種類のエンバク(燕麦)が健康に良いことを示唆しています。オート麦を食べると、LDL悪玉コレステロールを下げ、心臓病のリスクを減らすのに役立ちます。非常に食物繊維が豊富であるため、より長く満腹感を感じるのに役立ちます。実際、他の穀物よりも可溶性繊維が多く含まれています。この可溶性繊維が血糖値の制御に役立ち、それにより2型糖尿病を発症するリスクが軽減されます。エンバク(えん麦)はβグルカンも多く含まれています。ベータグルカンは、免疫系を刺激してコレステロール値を下げるのに役立つと考えられているデンプンの一種です。オートミールは外皮を残したまま加工されるため、精白は行なわれず、栄養が豊富で脂肪になりにくいことため、近年では世界中で健康食品として注目されています。オートミールの着目すべき凄い点は、その優れた栄養バランスにあります。植物性たんぱく質は、なんと精米の約2倍、日本人に不足しがちなカルシウムが鉄分といったミネラルも多く含まれています。また、ビタミンB1や、抗酸化作用のあることで知られるビタミンEなどのビタミンも豊富です。

食物繊維:
オートミールの食物繊維は、白米の約20倍、玄米の約3.5倍もの量が含まれてます。さらに血液中のコレステロールや、便秘解消に効果があることが分かっています。水溶性と不溶性の両方の食物繊維を含み、より効果的に体に作用すると言われており、とくに水溶性食物繊維である β-グルカン が大変豊富です。水溶性食物繊維は血液中のコレステロールを排出させる働き、そして、不溶性食物繊維は整腸作用にすぐれています。

タンパク質とダイエット:
オートミールには、たんぱく質やミネラルなどの栄養のバランスがよく含まれており、健康的に痩せることができます。また、トレーニング、ワークアウト、筋肉トレーニング(筋トレ)をしているボディビルダーやトレーニー、カラダを引き締めたいダイエッターにとっても強い味方です。食物繊維が豊富で満腹感が持続してくれるので、ダイエット中の食べすぎや間食を抑えます。オートミールの不溶性食物繊維には整腸作用があるので、便秘解消をしたい人にとって強い味方です。また、抗酸化作用のあるビタミンEが多く含まれており、アンチエイジングに効果が期待できるといわれています。

健康と血糖値:
オートミールの水溶性食物繊維は、血液内の悪玉コレステロールをからめとり、排出する作用があります。生活習慣病や成人病の原因のひとつとされるのが、悪玉コレステロールです。悪玉コレステロールは血管にこびりつき、血液の通りを狭くし、高血圧や動脈硬化、心筋梗塞などを引き起こします。オートミールは、血管をきれいに、血をさらさらにすることで、これらの心臓疾患にかかりにくくしてくれるのです。また、オートミールは糖尿病にも効果があるといわれています。水溶性食物繊維により糖質の吸収が遅くなり、血糖値の上昇が抑制され、インスリンの分泌を安定させるといわれています。さらに、大腸がんを予防するともいわれています。